Оглавление
Классический
Возьмите глубокую тарелку. Разбейте туда яйца, добавьте сахар, ванилин и размягчённое масло. Всё хорошенько взбейте.
Добавьте 1 стакан ананасового сиропа и продолжайте взбивать.
В другой тарелке смешайте муку и сахар, после чего добавьте сюда же содержимое первой тарелки.
Достаньте из банки кольца консервированного ананаса и разрежьте каждое из них на две или четыре части.
Смажьте противень маслом и выложите замешенное тесто.
Разрезанные кольца ананаса выложите сверху теста, красиво украсив тем самым внешний вид пирога.
Положите ананасовый пирог в духовку.
Выпекайте при температуре 180 градусов до момента, когда появится золотистая корочка.
Пирог готов, можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Согласитесь, выглядит этот пирог просто потрясающе! Готова вас уверить, что на вкус он не менее прекрасен, чем на внешний вид.
Простой и быстрый за 5 минут
Тщательно взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера. Взбиваем до тех пор, пока не появится белая пена.
Не выключая миксер добавляем сок ананаса, а следом подсолнечное масло. Продолжаем взбивать.
Наступило время разрыхлителя — добавляем его сюда же и снова взбиваем миксером.
Частями добавляем просеянную муку и мешаем до получения однородной массы.
Важно следить за тем, чтобы все ингредиенты растворились и не было комков в тесте.
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и сверху её обмазываем маслом.
Выливаем наше тесто и выкладываем сверху кольца ананаса.
При желании кольца можно разрезать напополам, на 4 части или так, как вам удобно.
Изначально разогрейте духовку до 180 градусов. Потом поставьте в разогретую духовку пирог и оставьте его на 30-35 минут. В это время можете заняться своими делами.
Ну вот и всё, пирог готов. Можно вытаскивать и при желании посыпать сверху сахарной пудрой.
Можно подавать ко столу и есть пирог вместе с чаем. Приятного аппетита!
На сметане
По аналогии начинаем с теста. В глубокую тарелку разбиваем яйца и добавляем сахар, ванилин, сметану, а также растительное масло.
С помощью миксера всё тщательно размешиваем.
Соедините муку с разрыхлителем и потихоньку добавляйте под миксер. Не прекращайте взбивать.
Смажьте форму для выпекания маслом либо застелите её пергаментной бумагой.
Вылейте тесто внутрь.
Разложите целые или нарезанные кольца ананаса сверху теста.
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь можно ставить внутрь форму и выпекать около 35-40 минут.
Ориентируйтесь на появление золотистой корочки — это прямой знак готовности блюда.
Вот и всё, наш пирог с ананасами готов. Не забудьте позвать на чай гостей. Всем приятного аппетита!
С вишней и ананасом
Взбейте сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар.
Добавьте сюда яйца и снова всё хорошенько взбейте.
Потихоньку вливайте йогурт/кефир и продолжайте взбивать. Муку и разрыхлитель просейте и ложкой всё замешайте до того момента, пока не получится тесто.
Смажьте форму для выпекания маслом и слегка посыпьте мукой.
Выложите на дно кольца ананаса, а сверху на них вишню. Усейте всё дно начинкой, чтобы не осталось просветов.
Залейте в форму приготовленное тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов печь примерно на 30-40 минут.
Чтобы проверить готовность, можно воспользоваться деревянной палочкой, однако помните, что нельзя часто открывать дверь в духовку, иначе пирог может напитаться влагой и осесть.
Вот и всё. Остудите пирог и переверните его на блюдо. Перед вами мягкий, пористый пирог с ананасами и вишней — пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Морковный
В глубокую тарелку добавляем муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Все эти сухие ингредиенты хорошо перемешиваем ложкой.
В отдельной тарелке взбейте яйца, два вида сахара и растительное масло.
После этого перелейте содержимое в тарелку с сухими ингредиентами и хорошенько перемешайте.
На мелкой тёрке натрите морковь, нарежьте ананасы кубиком и добавьте в тесто.
Перемешайте всё лопаткой, желательно, чтобы не было комков.
Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и вылейте туда получившееся тесто. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
По желанию можно приготовить крем, тогда у вас получится настоящий морковный торт.
Однако наш рецепт для пирога, поэтому теперь мы дожидаемся приготовления и подаём к столу. Приятного аппетита!
С ананасами и творогом
Смешайте в глубокой чашке муку, сахар, соду, яйцо, масло, сметану и творог.
Можно воспользоваться миксером, чтобы достичь максимально идентичной массы.
В конце домесите тесто руками и уберите его в холодильник на 20 минут.
Крем готовится очень легко.
Берём ингредиенты, предназначенные для крема, а именно : творог, сахар, яйца и сметану и хорошенько смешиваем.
Крем также можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы он стал поплотнее.
Смажьте форму для выпекания маслом и поместите туда тесто. Не забудьте сделать бортики!
Теперь нарезаем ананасы и кладём внутрь теста, сверху полейте кремом.
Таким образом можно выложить несколько слоёв.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Поставьте пирог запекаться на 40-45 минут.
Готовность можете проверить с помощью деревянной палочки.
Вот и всё, пирог с ананасами и творогом готов! Приятного аппетита!
Вопросы и ответы
Для этого можно использовать деревянную палочку. Осторожно прокалываете пирог в середине и смотрите на палочку - если она сухая, значит пирог готов и пора доставать! Однако с опытом вы сможете определять готовность просто по цвету пирога.
Вообще, многие в комментариях отмечают, что готовят пирог без добавления сахара и он получается ничуть не хуже. Если немного проанализировать ингредиенты, добавляемые в пирог, можно сделать вывод, что сладость будет присутствовать даже без сахара, поскольку ананасы отдадут свой сладкий сок тесту.
Конечно же нет. В нашей статье представлены лишь несколько видов начинок. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды или даже орехи. Всё зависит от ваших предпочтений, экспериментируйте и не бойтесь что-то испортить. Получится вкусно!
Нет. Единственное, советуется смешивать сначала все сухие ингредиенты и все мокрые отдельно. И только потом их совмещать. Но на качестве пирога это никак не скажется. Вопрос исключительно в удобстве готовки, не более.
Рецептов столько, сколько авторов. Кто-то готовит по одному рецепту, кто-то по другому. В основном различие всего лишь в 2-3 второстепенных ингредиентах, которые никак не испортят выпечку, но могут придать свою изюминку. Именно ради этой самой изюминки каждый человек выбирает рецепт для себя. Посудите сами: кому-то нравится плотный бисквит, а кому-то нежный. Логично, что для более нежного бисквита нужно добавить сметану, в то время, как плотный бисквит этого не требует.
