Оглавление
Любители крабов могут приготовить яркое блюдо – рулет. Он красиво смотрится на столе. Это прекрасная альтернатива привычным салатам и бутербродам. Рассмотрим наиболее распространенные, проверенные рецепты рулета из крабовых палочек с сыром.
Рецепты
Сыр любого вида хорошо сочетается с крабовыми палочками. Это простая и вместе с тем вкусная начинка позволяет приготовить эффектный рулет.
С огурцом
С крабовыми палочками и сыром твердых сортов можно сделать рулет из тонких огуречных слайсов. Эти продукты отлично сочетаются друг с другом. Рулет получается эффектного внешнего вида, ярко смотрится на праздничном столе.
Очистить отваренные вкрутую яйца, натереть на мелкой терке.
Натереть сыр. Добавить к яйцам.
Натереть на мелкой терке крабовые палочки. Отправить к смеси сыра и яиц.
Промыть и обсушить свежий укроп. Измельчить. Отправить к смеси вместе с пропущенным через пресс чесноком.
В смесь ввести майонез. Все хорошенько вымешать.
Промыть и обсушить огурцы. Нарезать в форме длинных слайсов, воспользовавшись овощечисткой.
По всей длине слайса тонким слоем выложить начинку.
Свернуть в форме рулетиков.
Блюдо готово! Можно подавать к столу!
Роллы из огурца с крабовыми палочками, видео:
С творожным сыром
Лаваш позволяет быстро приготовить любое блюдо. Творожный сыр в сочетании с крабовыми палочками – распространенная начинка, которая легко сочетается с другими продуктами.
Разделить на 2 части армянский лаваш. Получится 4 небольших листа.
На первый лист тонким слоем нанести творожный сыр. Лучше сделать выбор в пользу продукта с ароматными наполнителями. Измельчить укроп. Посыпать сыр.
Сверху накрыть вторым листом лаваша. Равномерно нанести творожный сыр. Накидать крабовое мясо, натертое на мелкой терке.
Накрыть сверху третьим слоем листа лаваша. Нанести равномерно творожный сыр. Накидать сваренные вкрутую и натертые яйца.
Сверху накрыть четвертым листом лаваша. Нанести тонкий слой майонеза. Посыпать сверху измельченным укропом.
Придать вид плотного рулета.
Перед тем, как подавать рулет к столу, убрать его в холодильник, чтобы он стал сочней.
Пропитавшееся блюдо нарезать на порционные части.
Лаваш, крабовые палочки, творожный сыр, вареные яйца и зелень — видео-рецепт вкусной закуски:
Со сливочным
Хорошее сочетание отмечается у крабового мяса со сливочным сыром. В рецепт добавляют разные ингредиенты по своему усмотрению: помидор, яйца, зелень. Их необходимо просто завернуть в лаваш.
Промыть и просушить огурцы. Придать форму тонких слайсов. Лучше воспользоваться овощечисткой.
Расправить лаваш на ровной поверхности. Смазать равномерно тонким слоем сливочного сыра.
Измельчить в произвольной форме крабовые палочки.
Выложить на лист лаваша рядами огурцы с крабовым мясом.
Завернуть плотно рулетом.
Обернуть пленкой. Чтобы рулет был более сочным, отправить на 10-15 минут в холодильник.
Нарезать на порции.
Нежнейший рулет с плавленым сливочным сыром, видео-рецепт:
С плавленым
Из подручных продуктов несложно приготовить очень простой рулет, на который потребуется не более получаса. Плавленый сыр считается хорошим сочетанием к крабовому мясу.
Отварить куриные яйца. Остудить. Измельчить.
Очистить крабовые палочки от пленки. Измельчить произвольной формой. Смешать с яйцами. При желании можно добавить резанный лук со спрессованным чесноком. Все перемешать.
Плавленые сырки поместить в целлофановый пакетик или пищевую пленку. Отправить в микроволновку на 1 минуту. Аккуратно, не открывая пакета, раскатать их скалкой. Важно проследить, чтобы получился пласт толщиной не менее 4 мм. В противном случае он порвется при закручивании продуктов.
Снять верхнюю часть пленки. Выложить на сырный пласт начинку из крабового мяса и яиц. Один край должен быть незаполненным. Сделать это нужно как можно скорей, чтобы сырок не успел остыть.
Свернуть рулет, начиная от заполненного края. Обернуть в пищевую пленку. Поместить в холодильник на 15 минут.
После того, как сырно-крабовый рулет схватится, нарезать его на порции.
Готовим рулет из плавленого сыра с крабовой начинкой:
С яйцом и майонезом
Настоящим украшением банкета будут крабовые рулетики с яйцом и сыром. Готовятся они на «один укус». Каждая палочка делится на 2 части и оформляется желтком.
Отварить яйца. Остудить. Очистить.
Натереть на терке плавленый сыр.
Отделить желтки от белков. Натереть на мелкой терке белки с чесноком. Добавить майонез. Посолить. Все перемешать. Должна получиться пластичная густая масса.
Развернуть размороженную крабовую палочку. Смазать равномерным слоем начинки. Один край остается пустым.
Завернуть рулетом, начиная со стороны начинки.
Каждый крабовый рулетик разделить на 2 части.
Желтки размять вилкой. Половинку крабового рулетика опустить в майонез, затем в измельченный желток.
Еще один вариант рулета с плавленым сыром, яйцами, майонезом и крабовыми палочками:
В лаваше с чесноком
В лаваше можно приготовить простую и вкусную закуску: крабовый рулет. Он в порезанном виде будет отличным вариантом для фуршета.
Натереть на мелкой терке сыр.
Натереть на мелкой терке крабовые палочки.
Промыть и измельчить зелень.
Отварить яйца. Очистить их. Натереть на мелкой терке отдельно желток от белка.
Разложить на ровной поверхности лаваш. Выложить равномерно все ингредиенты. Посолить. Поперчить.
Свернуть в форме рулета. Обернуть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник.
Перед подачей на стол разрезать на ровные части.
Закуска в лаваше с яйцами, чесноком, крабовыми палочками:
Еще рецепты рулетов в лаваше с крабовыми палочками — здесь.
С куриным мясом
Приготовленное по этому рецепту блюдо станет отличной альтернативой обычным отбивным. На выходе получается красивый и вкусный рулет, который хорошо сочетается с овощами.
Промыть и обсушить куриное филе. Нарезать на тонкие пластины. Накрыть пищевой пленкой. Отбить молоточком. Посыпать солью.
Натереть на мелкой терке плавленый сыр.
Яйца взбить с щепоткой соли.
Куриное филе посыпать натертым сыром.
С одного края положить крабовую палочку.
Завернуть рулетом.
Рулетики обмакнуть в муку. Опустить в яичную смесь. Запанировать в сухарях.
Обжаривать на среднем огне в сковороде с растительным маслом на каждой стороне до румяного состояния.
Шикарные рулетики из куриного мяса с крабовой палочкой, видео-рецепт:
Разнообразные рецепты куриных рулетов — тут.
Крабовые рулеты с сыром – вкусное блюдо, процесс приготовления которого не требует особенных умений. Оно красиво смотрится на столе, хорошо гармонирует со многими продуктами.