Простая и быстрая закуска из доступных продуктов: вкусные рулеты с колбасой и сыром

Вкусная и сочная закуска, приготовленная на скорую руку. Лаваш – прекрасная основа как для холодных, так и для горячих блюд. Часто его используют для закручивания рулетов. Придает более яркий аромат копченая колбаса.

Аккуратно развернуть лаваш. Разрезать его на 2 части.

Зелень промыть и обсушить. Мелко нарубить. Добавить к майонезу вместе с пропущенным через пресс чесноком.

Одну часть лаваша аккуратно разложить на ровной поверхности. Смазать приготовленным соусом.

Натереть на средней терке сыр. Посыпать сверху на слой соуса, не задевая края.

Разложить сверху второй слой лаваша. Обмазать оставшейся частью соуса.

Промыть и обсушить помидор. Нарезать мелкими дольками. Равномерно накидать сверху соуса.

Колбасу нарезать в виде тонких слайсов. Разложить между помидорами.

Аккуратно, плотным рулетом свернуть оба лаваша.

Готовим закуску из лаваша с колбасой и сыром:

Лучшие рецепты рулетов из лаваша: ПП, с капустой, салатными листьями, печенью, икрой и зеленью, а также с чесноком, рыбой, крабовыми палочками и мясным фаршем.

Из минимального набора продуктов в слоеном сыре можно приготовить рулет. Сам процесс недолгий, занимает около 25 минут. В результате получается аппетитная закуска, которую можно подать на обед или использовать в качестве утреннего бутерброда.

Поставить разогреваться духовку до 200°С.

Подготовить противень. Выложить пекарскую бумагу.

Раскатать слоеное тесто в прямоугольный пласт.

Взбить куриное яйцо. Смазать пласт теста.

Твердый сыр измельчить на средней терке. Посыпать равномерно поверхность теста.

Колбасу нарезать небольшими кубиками. Выложить сверху сыра.

Свернуть плотным рулетом.

Нарезать рулет на равномерные части.

Выложить получившиеся заготовки на противень.

Смазать при помощи кулинарной кисточки взбитым яйцом.

Отправить выпекаться в духовку минут на 20.

Блюдо готово!

Простые и вкусные рулетики из слоеного теста, видео-рецепт:

Легко и быстро приготовить интересное блюдо: яичный рулет с сыром и колбасой. При желании колбасу можно заменить на отварное и нарезанное мясо или фарш. Во время готовки сыр аппетитно расплавляется и придает особенный сливочный привкус.

Подготовить колбасу. Нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на средней терке.

Разбить яйца в миску. Влить молоко комнатной температуры. Посолить. Поперчить. Взбить венчиком.

Добавить сыр к яйцам. Все перемешать.

На сковороду с толстым дном влить небольшое количество получившейся массы. Испечь наподобие блинчика на среднем огне.

Сразу же свернуть рулетом. Сдвинуть на один край сковороды.

На оставшееся место влить немного получившейся смеси.

После того, как блинчик «схватится», сдвинуть его на другую сторону сковороду.

На освободившееся место влить следующую порцию массы.

Повторять до тех пор, пока не окончится тесто.

Получившийся рулет снять со сковороды. Нарезать на порции. Подавать со свежей зеленью.

Видео о приготовлении яичного рулета:

Рулет с колбасой и свежим огурцом из лаваша выступает в качестве прекрасной альтернативы привычным всем бутербродам. Можно его подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.

Выбрать свежий лаваш. Он будет более нежным и мягким. Разрезать его на части произвольного размера.

Промыть и обсушить огурец. Натереть на крупной терке.

Промыть и обсушить зелень. Нарубить ножом.

Пропустить через пресс чеснок.

Сыр с колбасой натереть на крупной терке.

Все компоненты смешать. При желании можно полить майонезом.

На заготовку лаваша выложить начинку.

Сформировать трубочками.

Выложить на плоское блюдо. Накрыть пищевой пленкой. Убрать в холодильник.

Нарезать порционно и выложить на тарелку.

Шикарная закуска, утренний перекус или полноценный ужин — рулет из лаваша с копченой колбасой, сыром, огурцом и помидорами:

На сковороде можно быстро приготовить вкусное блюдо: яичные рулеты с колбасой и сыром. Их хорошо брать с собой в качестве перекуса. Подойдут они для завтрака, как альтернатива привычному омлету и бутербродам.

Взбить яйца вместе с перцем и солью.

Ввести молоко. Взбить венчиком.

Натереть на средней терке сыр с колбасой. Добавить к яичной массе. Все перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Налить небольшое количество теста. Выпекать на среднем огне, как блины.

После того, как блинчик схватится, свернуть рулетом. Повторять эти действия до тех пор, пока не окончится яичная масса.

Затем выложить рулетики на тарелку и украсить зеленью.

Еще один вариант яичного рулета с колбасой, сыром, помидорами и зеленью:

Также можете узнать о том, как приготовить на сковороде рулеты из лаваша и курицы.

Рулет из колбасы и корейской моркови будет отличным завтраком в выходной день. Процесс его приготовления несложный, под силу даже школьнику. В рецепте используется колбаса «Салями», но можно брать любой сорт по своему усмотрению.

Подготовить лаваш. Если он слишком тонкий, то сложить в 2 раза, чтобы лаваш не порвался в процессе приготовления.

Смешать томатный соус с майонезом. Нанести на половину лаваша.

Сверху уложить корейскую морковь.

Помыть помидоры. Удалить семечки. Нарезать мелкими кубиками. Выложить на морковь.

Салями нарезать мелкими кубиками, посыпать сверху.

Натереть на средней терке сыр. Раскидать поверх салями.

Свернуть плотным рулетом.

Нагреть духовку до 180°С. Поставить рулет в противне на 10 минут.

Готовый рулет разрезать на 2 части. Подавать к столу в горячем виде.

Видео о приготовлении рулета с полукопченой колбасой и корейской морковью:

Рулет с плавленым сыром получается очень эффектным и вкусным. Закуска будет настоящим украшением праздничного стола. Готовится она быстро, около получаса, и не требует замысловатых продуктов.

Плавленый сыр переложить в целлофановый пакет, слегка подогреть. Можно воспользоваться микроволновкой или водяной баней. Нужно, чтобы сырки стали умеренно мягкими.

При помощи скалки придать сыркам прямоугольную форму. Убрать целлофановый пакет на некоторое время в холодильник.

Сварить яйца. Разделить на белок и желток. Натереть на средней терке по отдельности. Добавить в каждую часть по 1 ст. л. майонеза. Тщательно перемешать.

На охлажденный сырный пласт выложить белковую массу.

Сверху аккуратно разложить нарезанную на тонкие кусочки колбасу.

Сверху идет слой желтковой массы.

Измельчить зеленый лук. Посыпать сверху.

Свернуть плотным рулетом. Обернуть пакетом. Убрать на 5 минут в холодильник.

Измельчить укроп. Освобожденный от пакета рулет обвалять в укропе.

Отличнейшая закуска из плавленых сырков, видео-рецепт:

Копченая колбаса отлично сочетается со многими продуктами в рулетах, основой которым служит лаваш. Для рецепта можно использовать любые виды сыра. Но лучше отдать выбор в пользу продукта с различными добавками.

Достать из упаковки лаваш. Разложить на ровной поверхности. Колбасу измельчить в виде мелких кубиков.

Яйца отварить до готовности. Натереть на средней терке. Огурцы промыть и обсушить. Мелко накрошить кубиком.

Измельченные компоненты поместить в емкость. Перемешать.

Сыр натереть на средней терке. Добавить к массе.

Сверху на лаваш выложить ровным слоем начинку.

Обмотать пищевой пленкой. Убрать в холодильник на пару часов.

Более подробный рецепт можно посмотреть на видео:

С творожным сыром и вареной колбасой можно приготовить эффектное блюдо. Рулет получается невероятно вкусным и ярким.

Колбасу порезать в виде тонких слайсов, чтобы было легко свернуть в рулет. Кружочки поделить пополам.

На один край выложить 1 ч. л. творожного сыра.

Придать форму трубочки.

Промыть и обсушить сладкий перец. Нарезать в форме тонких брусочков.

Воткнуть брусочек сладкого перца в начинку.

Еще один вариант вкусной закуски:

Зелень служит отличным сочетанием с колбасой и сыром. Из этих доступных продуктов можно приготовить простую закуску. Подают ее вместо бутербродов. Она хорошо подойдет как сытное дополнение к первым блюдам.

Вареную колбасу нарезать тонкими дольками.

Натереть на средней терке сыр.

Промыть и обсушить помидор. Нарезать его тонкими дольками.

Промыть и обсушить зелень. Измельчить.

Все компоненты смешать.

Достать лист лаваша. Разровнять на поверхности.

Лаваш обмазать тонким слоем сметаны.

Выложить сверху колбасу, чередуя с помидором. Не доходить до края по 3 см с каждой стороны.

Сверху ровно посыпать зеленью.

Свернуть плотным рулетом.

Нагреть духовку до 180°С.

Противень выстлать пергаментной бумагой.

Выложить рулет. Сверху смазать взбитым яйцом.

Отправить в духовку на 15 минут.

Простой, сытный и вкусный завтрак из лаваша, колбасы, сыра и зелени: