Простая закуска и проверенные рецепты: готовим рулет с сыром и чесноком

Сыр и чеснок – идеальная начинка для яичного рулета. Блюдо несложно приготовить на завтрак. Оно не требует много времени. Процесс приготовления не занимает более 20 минут.

Взбить венчиком майонез с яйцами.

Натереть на средней терке плавленый сыр. Добавить к майонезу.

Измельчить промытую и просушенную зелень. Отправить к смеси. Все перемешать.

Нагреть сковороду. На растительном масле жарить из полученной яичной массы блины. На 1 блин идет ½ часть половника. Обжаривать с каждой стороны.

На середину каждого блина положить начинку.

Свернуть рулетом.

Видео о том, как приготовить рулет из омлета с сыром и чесноком:

Лаваш – незаменимый продукт на кухне. С его помощью можно быстро приготовить как полноценное блюдо, так и закуску на стол. Имеется множество рецептов рулета из лаваша. Сыр и чеснок являются отличной начинкой, которую дополняет любая зелень.

Натереть на средней терке сыр.

Очистить чеснок. Отправить к натертому сыру.

Добавить майонез.

Посолить. Поперчить.

Все перемешать.

Разложить на ровной поверхности лаваш.

Нанести ровным слоем приготовленную начинку.

Промыть и обсушить зелень. Измельчить и посыпать сверху на начинку.

Свернуть лаваш рулетом.

Произвести те же действия с другим лавашем.

Выложить на тарелку.

Предлагаем посмотреть видео о приготовлении интересной и вкусной закуски в лаваше. Для начинки используется зелень, крабовые палочки, твердый сыр и чеснок:

Для любителей лавашных рулетов мы подготовили публикации о приготовлении закуски с капустой, печенью, икрой, грибами, а также с чесноком, рыбой и крабовыми палочками.

Курица отлично сочетается с чесноком и сыром. Это прекрасный вариант для домашнего ужина. В качестве комбинации можно использовать различную зелень, в соответствии с собственными предпочтениями.

Промыть куриное филе. Обсушить бумажным полотенцем. Накрыть сверху пищевой пленкой. Отбить кухонным молоточком.

Смешать приправы и соль.

Смесью натереть филе.

Отжать сок лимона. Полить на куриное филе.

Оставить филе на 20 минут мариноваться.

Натереть сыр.

Промыть и обсушить петрушку. Отправить к натертому сыру.

Пропустить через пресс чеснок. Соединить с 2 ст. л. майонеза. Перемешать.

На куриное филе выложить начинку.

Свернуть рулетом. Зафиксировать крепкой ниткой.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить рулеты.

Сверху покрыть майонезом.

Нагреть духовку до 180°С.

Поставить выпекать рулеты на 30 минут.

Посыпать натертым сыром.

Отправить еще на 5 минут.

Готовим куриные рулетики с сыром и зеленью, видео:

Куриный рулет это не только вкусно, но и сытно. Предлагаем узнать новые рецепты закуски с грибами, черносливом, зеленью, из печени, фарша и в беконе. Все эти простые, но очень вкусные блюда можно приготовить в духовке, на сковороде, в мультиварке и даже в бутылке.

Из баклажанов с чесночно-сырной начинкой можно приготовить вкусный рулет. Это оригинальное и эффектное блюдо, которое на столе приковывает к себе внимание.

Баклажаны промыть. Нарезать длинными ломтиками, толщина которых не превышает 4 мм.

Ломтики баклажанов выложить в миску. Присыпать солью. Убрать на 10 минут. За это время выделится сок и выйдет горечь.

Слить выделившийся сок. Промыть ломтики баклажанов под прохладной водой, чтобы удалить соль.

Ломтики баклажанов полить растительным маслом. Выложить на сковороду и обжарить с каждой стороны по 2 минуты.

Очистить и пропустить через пресс чеснок.

Сыр натереть на терке. Отправить к чесноку. Добавить майонез. Все перемешать.

На край ломтика баклажана выложить начинку. Завернуть рулетиком.

Подавать на стол с зеленью и овощами.

Вкусные баклажановые рулетики, видео-рецепт:

Рулетики из курицы с плавленым сыром и беконом получаются нежными, очень ароматными. Блюдо будет настоящим украшением стола. Копченая нотка бекона отлично сочетается со сливочным вкусом плавленого сыра.

Промытую и обсушенную петрушку измельчить. Добавить в чашу к плавленому сыру.

Разрезать куриное филе. Накрыть сверху пищевой пленкой. Отбить кухонным молоточком. Посолить. Поперчить.

Сверху равномерно уложить начинку.

Выложить ломтик бекона.

Свернуть в плотные рулеты. Убрать их настаиваться на 10 минут при комнатной температуре.

Разбить яйца. Размешать вилкой.

Рулетики запанировать в муке. Обмакнуть в яйца.

На сковороде с растительным маслом обжарить с обоих сторон рулетики до румяного состояния.

Переложить в форму для запекания.

Поставить в разогретую до 180°С духовку.

Выпекать 15 минут. Далее нарезать порционно и подать к столу.

Видео о приготовлении куриных рулетиков с беконом:

Рулет с ветчиной можно приготовить на скорую руку. В качестве начинки идеально подойдет сыр с чесноком. Получаются ароматные и вкусные рулетики, которые можно хранить в холодильнике.

Сварить яйца. Очистить. Отделить белки от желтков. Натереть на терке.

Нарезать ветчину одинаковыми ломтиками, толщиной около 3 мм. Более толстые ломтики при скручивании поломаются.

Натереть сыр.

Добавить к сыру белки. Перемешать.

Смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком.

Смазать ломтики ветчины соусом.

На край выложить начинку. Свернуть ветчину рулетиком.

Края рулетика окунуть в майонез и поместить в желток.

Выложить в блюдо. Оформить зеленью.

Быстрая и очень вкусная закуска — рулетики из ветчины с сыром и чесноком:

Сворачивают рулетики не только из ветчины, но и из колбасы. Начинка может быть более или менее пикантной, регулируя количество майонеза. Сыр можно брать любой, но лучше подойдут ароматные или соленые сорта.

Сварить яйца. Очистить. Натереть на терке.

Сыр натереть на мелкой терке. Так закуска получится более нежной.

Смешать сыр с яйцами. Добавить майонез. Посолить.

Пропустить через пресс чеснок. Отправить к начинке.

Добавить любых специй. Все перемешать. Должна получиться начинка однородной пастообразной массы.

На серединку ломтика колбасы выложить начинку. Поднять края. Зафиксировать шпажкой.

Подавать в блюде, украшенном зеленью.

Рулетики из вареной колбасы с сыром и маринованными огурчиками, видео-рецепт:

Из молодых кабачков можно приготовить оригинальный и вкусный сырно-чесночный рулет. Блюдо будет настоящим украшением стола. При желании вместо кабачков можно использовать цукини.

Промыть и обсушить кабачки. Придать овощерезкой форму тонких слайсов. Оставить на 10 минут.

Как только кабачки выделили сок, слить его. Обвалять каждый ломтик с обоих сторон в муке.

Вбить в чашу яйца. Размешать вилкой. Посолить. Кабачки опустить в смесь яиц.

Поджарить с обоих сторон ломтики кабачков на разогретой с подсолнечным маслом сковороде.

Выложить на бумажное полотенце.

Натереть сыр.

Измельчить промытую зелень. Отправить к сыру.

Пропустить через пресс чеснок. Добавить к смеси. Все перемешать.

Промыть помидор. Нарезать на дольки.

На край ломтиков кабачков выложить начинку.

Сверху добавить дольку помидора.

Свернуть кабачок рулетиком.

Пикантные рулетики из кабачков, видео-рецепт:

Из моркови можно сделать яркое и эффектное блюдо, которое не останется незамеченным на праздничном столе. Готовится оно просто. В качестве начинки, которая придает нотку пикантности, служит сыр и чеснок.

Очистить морковь. Натереть на мелкой терке. Потушить на сковороде со смесью сливочного и растительного масла. При этом нужно не зажарить морковь, а выпарить жидкость.

Промыть и обсушить зелень. Мелко нарезать.

Отделить белки от желтков. Последние добавить к моркови. Посолить. Поперчить.

Добавить ½ части зелени. Перемешать.

Взбить в стойкую пену белки. Отправить к морковной смеси.

Противень выложить пергаментом. Ровным слоем разложить морковную массу, толщиной около 5 мм.

Нагреть духовку до 180°С. Выпекать 15 минут.

Натереть твердый сыр. Смешать с плавленым. Добавить оставшуюся зелень, пропущенный через пресс чеснок, майонез. Перемешать.

Снять с готового морковного пласта пергамент. Выложить начинку ровным слоем.

Свернуть рулетом.

Обернуть пищевой пленкой.

Отправить на пару часов в холодильник.

Закусочный морковный рулет с сыром и зеленью, видео-рецепт: